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大家還記的我上次有去一趟金雞蛋農場嗎?沒錯,這次的部落格就跟那個有關,因為有一個好消息,就是:我們做的鹹蛋已經滿30天了,終於可以煮來吃了。
今天下午,我提醒爸爸桌底下那和鹹蛋可以吃了,於是爸爸就叫我把它處理處理。
一打開盒子,裡面的鹹蛋還是完好如初,最酷的是,裡面的鹽竟然變成結晶了,我和弟弟連想都不想就立刻把結晶拿起嚐嚐看,旦結果仍然是:好鹹L
接下來就是清洗鹹蛋了,因為要先把表面的泥土洗掉,才能煮來吃,所以這次我親自出馬。
為了吃到乾淨又好吃的鹹蛋,所以我非常認真洗,把每一顆都洗到「白拋拋,幼咪咪」。
鹹蛋清洗完畢後就要放下去煮了,我們用冷水加小火細火慢熬,然後我必須顧在鍋子旁邊,等待它隨時煮熟的可能。
終於煮好了,休息了一會兒之後,爸爸叫我洗菜,叫弟弟剝蛋殼,他準備要下廚炒菜了。過了幾分鐘,爸爸終於大功告成了,順利的把一顆顆鹹蛋和一把青菜變成一盤香噴噴的菜餚-「鹹蛋炒青菜」。
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