煎蛋－ray的秘密基地

我們每天晚上我們都會玩百萬小學堂，內容非常的精采，所以我跟弟弟都會想盡各種方法來拖延時間。

每次我玩百萬小學堂都最喜歡出自然和動物，卻忽略了我心目中第一名的美食，於是我最近都玩美食題，而且還會請教媽媽做菜的技巧。

媽媽說我第一次做菜，所以讓我先從最基本的煎蛋開始學起。隔天早上我滿懷期待的等待媽媽教我煎蛋，因為我第一次煎蛋，所以我連要準備什麼都不知道，所以我只能等待媽媽向我一一介紹。開始了，媽媽說第一步要先倒大約十元硬幣大的油，不過要先等鍋子上的水乾了才能倒油，而且還要拿起鍋子轉動把油均勻分布，等油溫上來了，就可以把一顆完整的蛋敲下去，十秒之後撥撥看旁邊可不可以翻起來，如過可以，就可以翻面繼續煎，接下來如果喜歡吃但黃ㄍㄛㄍㄛ的感覺五秒就可以上過了，如果喜歡吃全熟的十到十五秒在上鍋就行了，上鍋之後到一點醬油，就是一顆美味十足的蛋了。

我覺得第一次煎雞蛋很好玩，媽媽說等我煎的很熟練了，就會開始敎我不同的料理，讓我熱血沸騰。